CAPACITACIÓN

Nivel Avanzado en Administración Agraria

La realización de este curso -3 meses de duración- permite comenzar a manejar herramientas básicas de la administración de una empresa agropecuaria, –agrícola, ganadera de invernada y cría- que es sólo el comienzo de una administración más amplia del agronegocio. Consta de materiales teóricos y ejercicios prácticos de aplicación.

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Programa del curso
UNIDAD 1
El Resultado de la Empresa y la Rentabilidad
  • Introducción
  • Concepto de Resultado global de la empresa.
    Desagregado de componentes del Resultado Global de la empresa:
    Margen Bruto Total. Gastos Indirectos. Resultado de la Empresa Maquinaria.
    Resultado Operativo. Resultado por Producción. Resultados No productivos.
    El Resultado Global. Interpretación del resultado.
  • Concepto de Rentabilidad de la Empresa.
  • El Capital Total invertido en la empresa. Interpretación y cálculo.
  • La función de la Contabilidad agropecuaria.
  • Otras medidas de eficiencia: Análisis Vertical y Horizontal.
  • Ejercicios Prácticos. Anexo.
UNIDAD 2
El Presupuesto Financiero en la Empresa Agropecuaria
  • Introducción
  • Presupuesto Financiero. Principales Conceptos y Rubros que lo componen
  • Confección del Presupuesto Financiero: Periodicidad y Moneda de Cálculo
  • Presupuesto Preliminar y Definitivo
  • Modelos de Planillas de Presupuestos
  • Ejercicios Prácticos. Anexo
UNIDAD 3
El Planeamiento de la Empresa Agropecuaria
  • Introducción
  • Conceptos de Planeamiento, Planificación y Programación de la empresa agropecuaria
  • Confección de Modelos de Simulación y de Optimización
  • El Método de los Presupuestos Totales
  • La Programación Lineal. Un modelo sencillo de Programación lineal. El Método Simplex.
  • Ejercicios prácticos